Noticias

Sep 01, 2023

Sra. Cheap: Kroger se vuelve completamente independiente

Por Iván Aronin | el 2 de agosto de 2023 De hecho, me gusta revisarme y empacar mis compras en el supermercado. Me ayuda a realizar un seguimiento de los precios (para asegurarme de que sean correctos) y me gusta

Por Iván Aronin | el 02 de agosto de 2023

De hecho, me gusta revisarme y empacar mis compras en el supermercado.

Me ayuda a realizar un seguimiento de los precios (para asegurarme de que sean correctos) y me gusta ordenar mis compras en bolsas según el lugar a donde deben ir una vez que llego a casa.

Y la autocomprobación parece más rápida la mayor parte del tiempo.

Entonces, cuando escuché que Kroger iba a realizar autocontrol en algunas de sus tiendas (abriendo camino con su tienda Cool Springs en Mallory Lane), no me alarmé.

Pero mi marido, que odia el autocontrol, estaba horrorizado. A menudo ha prometido que NUNCA utilizará el autocontrol. De hecho, recientemente me dijo que si entrara a una tienda de comestibles que fuera exclusivamente de autocontrol, ¡saldría de inmediato!

Bueno, cada historia tiene dos caras y el cambio siempre es un desafío. Pero, tristemente para mi esposo, parece que el autocontrol es el futuro de las compras de comestibles debido a los desafíos laborales, los avances tecnológicos, la disposición de los compradores y las tendencias de ventas de comestibles.

"Kroger siempre está buscando formas de mejorar la experiencia de los clientes y asociados y garantizar un pago sencillo y amigable", dijo Lauren Bell, portavoz de Kroger en la división Middle Tennessee, al anunciar el cambio en la tienda del área de Cool Spring.

Bell dijo que se seleccionó la ubicación de Mallory Lane como la primera ubicación de autopago porque los clientes allí "ya estaban utilizando los quioscos de autopago existentes a un ritmo significativamente más alto en comparación con otras tiendas de nuestra división".

El cambio, que tuvo lugar el 21 de julio, es parte de una tendencia nacional en el sector alimentario. Bell dijo que se han realizado conversiones en varias otras tiendas Kroger en Ohio y Texas.

Ahora la tienda de Hillsboro Village aquí es la siguiente en la fila, y su conversión está prevista para finales de este año. Pero eso es todo por ahora, dijo Bell.

"Esas son las dos únicas tiendas de nuestra división que adoptarán este modelo", dijo.

En cuanto a la conversión de la tienda Mallory Lane, incluye “la adición de nuevos carriles de caja con cinturón para dar cabida a los clientes con cestas más grandes y aumenta el número de carriles de caja ahora disponibles para los clientes en esta tienda”, dijo.

A modo de comparación, dijo, “antes había cuatro carriles tripulados. La tienda ahora cuenta con cuatro carriles de autopago con cinturón y 12 de los quioscos de autopago tradicionales más pequeños. Las cajas de autopago de banda ancha pueden acomodar compras de gran volumen y se parecen mucho a las líneas de caja normales atendidas por cajeros, con estaciones de embolsado al final de cada una”.

Bell enfatizó que “los asociados de Kroger permanecen en las cajas, ayudando a los clientes a escanear y empaquetar los alimentos” y agregó que el cambio no resultará en “una reducción de la mano de obra”.

“No se han eliminado puestos debido a esta conversión. La tienda actualmente está contratando”, dijo.

Según la publicación de la industria de comestibles Grocery Dive, un estudio de VideoMining “encontró que los compradores están adoptando cada vez más el autopago, y su uso aumentó un 53 % en cinco años y un 17 % de 2020 a 2022.

“La firma de información para los compradores, que trabaja con minoristas como Target, Walmart y Family Dollar, atribuye este aumento en la utilización del autopago a que la opción está más disponible a medida que los compradores gravitan hacia las herramientas de autoservicio.

"Las tiendas de comestibles también han ampliado los servicios de autopago para mejorar la experiencia del cliente: el 70% de los compradores no tuvo que hacer cola en absoluto en 2022, un aumento significativo con respecto a solo el 19% de los compradores en 2017", según el estudio de VideoMining.

“Además de mejorar la experiencia del cliente, el autopago también ha impulsado las ventas iniciales de los supermercados. El informe afirma que hubo un aumento del 162% en dólares por cada 100 visitantes a la tienda vendidos mediante merchandising de autopago en 2022 en comparación con 2020. Durante este mismo período de dos años, los tenderos modificaron sus estrategias de merchandising inicial para ofrecer más productos.

“Incluso cuando el tiempo de espera en las líneas de autopago es más corto, los compradores interactúan con los productos que se ofrecen en la parte delantera de la tienda a un ritmo mayor, según el estudio.

“A pesar del creciente éxito del autopago en las tiendas de comestibles, las cajas tradicionales todavía representan una mayor cantidad de ventas totales, según el estudio. La opción de pago tradicional superó a las líneas de autopago en un 38% en términos de dólares por cada 100 visitantes a la tienda en 2022.

"Sin embargo, esta brecha de rendimiento entre el pago tradicional y el autopago se está reduciendo y seguirá haciéndolo, según el informe de VideoMining", decía el artículo de Grocery Dive.

Supongo que mi marido tendrá que acostumbrarse a autocontrolarse la compra o enviarme a la tienda para hacer las compras del hogar.

Mary Hance, que tiene cuatro décadas de experiencia periodística en el área de Nashville, escribe una columna semanal sobre Ms. Cheap. También aparece los jueves en Talk of the Town en NewsChannel5. Comuníquese con ella en [email protected] y sígala en Facebook como Facebook.com/mscheap

Debes iniciar sesión para publicar un comentario.